Protein Coconut Balls
Der perfekte Energy- und Beauty-Kick für zwischendurch:
Rezept für 25 Protein-Balls
Dauer: 15 Minuten
Glutenfrei
Zutaten
130g Hafermehl
100g Reismehl
4TL MIRACLE SHAPE Proteinpulver von Purelani
2EL MAGIC SHINE Collagen von Purelani
70g Mandelmus
3TL Agavendicksaft
2TL Saft einer ausgepressten Zitrone
100ml Wasser
130g weiße Schokolade
80g Kokosraspeln
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Zubereitung
Mixe alle Zutaten, bis auf Schokolade und Kokosraspeln mit einem Mixer zusammen, forme die Masse anschließend mit dem Händen zu einer Kugel und forme daraus kleine Kugeln (circa 25 Stück) und Stelle deine Protein-Balls anschließend in den Kühlschrank.
Schmelze die Schokolade, während deine Protein-Balls kühlen. Übergieße deine Protein Balls mit der Schokolade, oder tunke diese in die Schokolade ein, bis diese vollständig mit Schokolade ummantelt sind. Verziere deine white chocolate Protein Balls mit Kokosraspeln und stelle sie erneut in den Kühlschrank, bis die Schokolade fest ist. Enjoy!
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