Dein Protein-Apfel-Crumble
Rezept für 2 Portionen
Dauer: 27 Minuten
Vegan
Glutenfrei
Dein Leckerbissen aus Zimt und Apfel für die kalten Tage.
Zutaten
1 großer Apfel, geschält und gewürfelt
1 EL brauner Zucker
1/4 TL Zimt
3 EL Mandelmehl
2 EL Miracle Shape
1 EL Ahornsirup
1 EL Kokosöl, geschmolzen
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Zubereitung
Heize deinen Backofen auf 180*C vor. Mische in einer kleinen Schüssel die Äpfel mit Zucker und Zimt und fülle die Masse in zwei Förmchen.
Nehme eine andere Schüssel und fülle sie mit Mandelmehl und Miracle Shape. Vermische beides gut. Gieße Ahornsirup sowie Kokosöl zu und verknete die Masse mit einer Gabel bis sie krümelig ist.
Gebe diese Masse nun auf die Äpfel und lasse sie 15-20 Minuten backen. Die Äpfel sollen weich und golden sein.
Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.
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